Distilleria Walcher

Italië / Alto Adige / Appiano sulla strada del vino
 
In 1966 startte Alfons Walcher de distilleerderij, gesitueerd in Zuid-Tirol (Alto Adige), in de hoeve "Turmbachhof" die reeds verschillende generaties toebehoorde aan de familie. Hij maakte hier zijn eerste distillaten in een kleine artisanale alambiek.
Door enkel basismateriaal van onberispelijke kwaliteit te selecteren slagen zij erin om uiterst aromatische en zachte grappa's te distilleren.